|
埔里雙星百香果、山形玫瑰 融入貝果增風味
2019-08-09 06:52:00
2019-08-11 10:40:00
9003
范綱武
 曾家兄弟秉持用好食材、用心烘培的想法創業，因此每一口都可以吃得到扎實與實在的味道！（攝影/范綱武）
范綱武
好山好水的南投埔里，是個物產非常豐富的地方，筊白筍、百香果、食用玫瑰、香草植物等等應有盡有，也因此讓埔里的美食料理百花齊放，地方食材入菜與運用，成為埔里最大的特色之一！
位於埔里自強路上的嘉格徠麵包工坊，潘家兩兄弟不斷的研發與嚐試，將埔里的百香果與山形玫瑰加到貝果裡，開發出季節限定的百香果乳酪與玫瑰紅寶石兩種新口味的貝果。 百香果乳酪以大坪頂新鮮百香果搭配奶油乳酪等食材，口感微微酸甜，還吃得到百香果的果粒，滋味非常特別；而玫瑰紅寶石則是以埔里有機新鮮玫瑰花與蔓越莓果乾做成，玫瑰花香與莓果酸香相互襯托，也深受年輕消費者青睞！ 值得一提的是，潘家兄弟秉持用好食材、用心烘培的想法創業，因此每一口都可以吃得到扎實與實在的味道，值得推薦！ 除了店面販售之外，周二、四在埔里南光國小側門擺攤，歡迎前往選購！（攝影/范綱武） 埔里深度之旅：http://puli.tranews.com/ 2019-08-09 06:52:00
2019-08-11 10:40:00
9003
|
||
|
1.
  
埔里觀光旅遊代表之一的埔里酒廠，為了擴大遊客的體驗與樂趣，於2011年推出手釀工坊，遊客可以深入瞭解發酵的過程，還可以將DIY產品帶回家。
手釀工坊的DIY體驗相當有趣，透過傳統的發酵技術，就可以做出好吃的泡菜與酒釀麵包，真正符合體驗、養生、休閒的旅遊樂趣，成為來埔里的新玩法。
...詳全文
范綱武
2011-11-21 14:46:39
2.
  
一大片綠油油的茭白筍水田，分布在埔里鎮郊的田野上，白鷺鷥不時在其間飛舞覓食，阡陌縱橫的景象，還有農人不時穿梭期間收割的情境。
埔里小鎮典型的風貌就在這裡。茭白筍是埔里最主要的農特產物之一，由於埔里地區氣候溫和、水質乾淨，非常適合茭白筍生長。
...詳全文
范綱武
2011-11-07 20:25:16
3.
  
南投縣擁有許多豐富知名的溫泉區，如廬山溫泉、東埔溫泉、春陽溫泉、紅香溫泉等等，都是相當具有特色的溫泉鄉。
除了擁有溫泉資源的鄉鎮之外，結合區域旅遊也是溫泉季的經典玩法。例如東埔溫泉可以結合原住民文化、信義賞梅、葡萄季。
...詳全文
范綱武
2011-11-07 16:23:15
4.
  
冬天，是個美麗而且繽紛的季節，來南投走趟，就讓綺麗、嬌豔的花兒來迎接你，一起進入台灣中心的花花世界吧！
南投縣是台灣本土花卉的最大產地，境內的蘭花和玫瑰花的產量都居全台第一，堪稱是個「花卉之縣」，而蘭花與玫瑰產量與品質都是首屈一指。
...詳全文
范綱武
2011-11-07 16:11:30
|
||