埔里深度旅遊
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埔里茭白筍 獨特的農村意象
2010-09-04 11:44:35
2010-09-04 11:54:25
8932
范綱武
南投縣
范綱武
南投縣
  一大片綠油油的茭白筍水田,分布在埔里鎮郊的田野上,白鷺鷥不時在其間飛舞覓食,阡陌縱橫的景象,還有農人不時穿梭期間收割的情境,都是埔里小鎮典型的風貌。   茭白筍是埔里最主要的農特產物之一,由於埔里地區氣候溫和、水質乾淨,非常適合茭白筍生長,因此在埔里專業栽培面積很廣,產區幾遍佈全鎮,遊客只要來到埔里鎮郊,幾乎處處可見茭白筍田。由於埔里地區所植種的茭白筍特別好吃,加上這幾年來種植技術提升,使得口感更加香脆甘甜,產期也增長許多,到了每年的二月到十月,就是到埔里品嚐茭白筍的季節。   尤其是每年八、九月,是山城埔里茭白筍盛產季節,這個時候的茭白筍也特別好吃,農夫也特別忙碌,到產地走走,常常可見農家把一捆一捆的茭白筍搬運上車,準備運往市場販賣,而剝下來的茭白筍殼葉就堆在一旁,形成一座座綠色的小丘,也是一種獨特的人文景觀。但也別小看這些看似無用的筍殼,現在也有人把它拿來當作是紙材的原料,讓筍殼再生,另做用途。   從小就與茭白筍結下不解之緣的林老伯表示,茭白筍要好吃水質相當重要,有好的水才能種出好的茭白筍。而茭白筍從植苗到收成約需要四個月的時間,而收割時必須穿著防水褲及雨鞋,穿梭在水深及腰的水田裡用手工收割,看著阿伯一邊推著水槽一邊拿著鐮刀迅速的收割,動作俐落,但也是一件非常辛苦的工作。   趁著茭白筍產季,到埔里小鎮走走,除了品嚐美食,也可以感受獨特的小鎮風情。(攝影/范綱武) 埔里深度之旅:http://545.tw.tranews.com/
2010-09-04 11:44:35
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049-2910339
南投縣埔里鎮南村里桃南路5號
2015/10/27
2020/10/26
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埔里綜合新聞
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黃金塔一刀肉 大廚精雕的經典客家菜黃金塔一刀肉 大廚精雕的經典客家菜
位於埔里的家味香客家廚房,主廚詹志強是客家新銳的年輕廚師,傳承自上一代的手藝,加上自己的創意與研發,推出許多新菜色。 例如招牌菜之一的黃金塔一刀肉,就是傳統的梅干扣肉以及客家封肉兩者的結合版,再搭配自己的刀工與創意,呈現出一道猶如金字塔般的料理。 ...詳全文
范綱武
2018-03-21 17:31:00
2.
親子家庭出遊推薦埔里山莊木屋親子家庭出遊推薦埔里山莊木屋
座落於埔里鎮桃米溪及南烘溪會流處的水月山莊,有青山、有流水,居高臨下的視野,更可眺望埔里純樸的山城,無論晨昏、雨晴,都擁有不同的景致。 除了雅緻的環境,水月山莊最大的特色就是每間房間均有頂級日式景觀SPA浴池,及高級香杉散發的天然芬多精,獨立寬敞的觀景陽台。 ...詳全文
林雅涵
2018-03-06 11:57:00
3.
南投埔里牛耳渡假村 三十周年慶免費入園南投埔里牛耳渡假村 三十周年慶免費入園
以桐花、石雕、美食為特色的南投埔里牛耳石雕公園,於2017年11月25日歡度三十周年慶,讓遊客再次體驗這座亞洲第一座石雕主題公園之美。 25日(六)當天將會有許多精彩活動,包括自由創作繪畫比賽、有日本舞蹈、插花花藝表演、埔里社區藝術團演出等等。 ...詳全文
范綱武
2017-11-25 06:30:00
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南投埔里超人氣小吃 獨特山雞肉飯在地人最愛南投埔里超人氣小吃 獨特山雞肉飯在地人最愛
在南投埔里就有一家超高人氣的「山雞肉飯」專賣店,可說是在地人最愛吃的小吃店,不論是呷巧或是呷飽,都會想來這裡,有的甚至是天天來吃也不會膩 山雞肉飯是採用放山雞整隻來處理的肉,利用各個部位將肉質剝成絲狀,有雞腿肉、有雞胸肉,並淋上獨特的醬汁,吃起來不會乾澀,還有特殊的甘甜滋味 ...詳全文
劉立文
2017-09-11 22:21:00
5.
遠眺埔里小鎮,面迎晚霞來襲遠眺埔里小鎮,面迎晚霞來襲
埔里四周圍繞著連綿起伏的山地,遼闊的平原和水量豐沛的溪流構成典型的盆地地形,自然環境優美,豐富的生態和田野風光,加上宜人的氣候、冬暖夏涼, 讓埔里鎮擁有『小洛陽』的美譽。每到天氣晴朗的日子,不少熱愛極限運動的遊客們,都會來到虎頭山上體驗飛行傘,在教練的帶領之下,從一起助跑到 ...詳全文
鄭冠瑛
2017-05-18 14:00:00
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南投埔里民宿.水月山莊南投埔里民宿.水月山莊
南投旅遊住宿‧推薦埔里民宿‧水月山莊位於桃米生態村,為合法埔里民宿,每間房間均有頂級日式景觀SPA浴池,及獨立寬敞的觀景陽台。 座落於埔里鎮桃米溪及南烘溪會流處的水月山莊,有青山、有流水,居高臨下的視野,更可眺望埔里純樸的山城,無論晨昏、雨晴,都擁有不同的景致。
049-2910339
南投縣埔里鎮南村里桃南路5號
2018/03/12
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埔里小吃美食.山雞肉飯埔里小吃美食.山雞肉飯
位於埔里中正路上、已有十年歷史的「山雞肉飯」,是採用純正的放山土雞肉所做成,口感相當獨特,相當有特色。 山雞肉飯包含雞腿肉、雞胸肉、雞翅肉等等,因為山雞每個部位的運動量不同,混合之後讓雞肉口感更豐富、軟絲。
049-2981039
南投縣埔里鎮中正路505號
2017/08/17
3.
日月潭埔里便宜住宿‧永樂園日月潭埔里便宜住宿‧永樂園
南投日月潭埔里便宜住宿旅館‧日月潭埔里青年旅館‧南投日月潭埔里背包客住宿‧南投日月潭埔里平價便宜旅館推薦-永樂園青年旅館。 平價收費、熱情服務的永樂園青年旅館,座落在埔里市區中心,從背包客單人床到雅緻房,適合親子旅遊、背包自助旅行、情侶出遊、出差洽公住宿。
049-2900102
南投縣埔里鎮西安路一段83號
2016/02/04
4.
埔里小吃‧友緣小吃店埔里小吃‧友緣小吃店
位於埔里中山路上的友緣小吃部,在埔里地區經營已有將近二十年的時間,店裡的招牌魯肉飯是選用豬後腿肉切丁魯成,口感獨特。 雖然友緣沒有豪華的裝潢空間,但是濃厚的人情味與道地的小吃,卻是埔里小鎮最樸質的味道,歡迎來有緣坐坐,品嚐在地味。
049-2901246
南投縣埔里鎮中山路二段34號
2014/07/18
5.
埔里美食.內巷甕缸雞埔里美食.內巷甕缸雞
香嫩的甕仔雞、各式美味的快炒料理,加上寬敞舒適、洋溢鄉村氣息的用餐環境,是往來埔里、清境地區遊客最佳用餐的中繼站。 佔地寬闊的甕仔雞、停車方便,內巷最大的特色就在於平價的消費,以及烘烤得外酥內嫩、金黃酥脆的招牌甕仔雞,都讓人回味。
049-2991108‧049-2986618
南投縣埔里鎮中山路一段148-3號
2014/05/26
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埔里美食餐廳.潘師父珍饌埔里美食餐廳.潘師父珍饌
潘師父珍饌特別規劃出多款別具台灣味和地方特色的風味餐,包括老蔣總統家鄉菜、日月潭紅茶雞、邵族料理等,選用的食材也是以南投當地的特產為主。 潘師父珍饌的主廚潘岱儒是土生土長的南投魚池鄉人,他在廚藝界工作三十餘年,曾任職於中台灣各大飯店和餐廳,是年度台灣十大名廚之一。
049-2912159
南投縣埔里鎮桃米路2-1號(埔里往日月潭方向300公尺左側)
2014/01/22
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埔里美食.第三市場三川豆花埔里美食.第三市場三川豆花
南投埔里美食小吃聞名全台,大街小巷都可以找到特色美食,其中第三市場周圍更是小吃雲集,位於市場入口的三川豆花就是值得推薦的小吃。 三川豆花在第三市場經營多年、小有名器,最大的特色就是所有的豆花、糖水、花生、紅豆等配料都是自己熬煮,十分具有古早味。
0912-374522
南投縣埔里鎮東榮路102號
2013/10/22
8.
Nantou Food Recommend.Jia Wei Xiang RestaurantNantou Food Recommend.Jia Wei Xiang Restaurant
JiaWeiXiang Restaurant is located in Puli, offering Hakka cuisine. It is a good option for fairly-priced delicacies.
049-2984268
南投縣埔里鎮中山路一段237-8號
2013/09/25
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